ビタミンCの適切な量と効果

2021年9月5日

ビタミンCは美容や抗酸化作用など、さまざまな効果があります。逆にビタミンCが不足すると、血管がもろくなり、出血しやすくなります。これが続くと、壊血病になり疲労倦怠、いらいら、顔色が悪い、貧血、筋肉減少、心臓障害、呼吸困難などの症状が出ます。

また、日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、ビタミンCの必要量（推奨量）は一般成人で1日100mgです。